La ratafia és molt més que un licor dolç i aromàtic: és una expressió viva de la saviesa popular i una mostra de la riquesa botànica del nostre territori. De caràcter artesanal i tradicionalment elaborada a les llars, aquesta beguda alcohòlica s’obté a partir de la maceració d’herbes remeieres, espècies, arrels i fruits en aiguardent. A Catalunya, i especialment a les comarques gironines, la ratafia forma part de la cultura popular i del calendari festiu i medicinal de moltes cases.

En aquest taller pràctic, aprendrem a preparar la nostra pròpia ratafia sota el mestratge de Montse Parada, experta en etnobotànica i doctora en farmàcia (Universitat de Barcelona), que ens introduirà al món de les herbes amb propietats medicinals i a les múltiples variants que aquest licor pot adoptar segons els ingredients emprats, el temps de maceració i el procés d’envelliment. Descobrirem el valor terapèutic de les plantes i com aquesta beguda ha estat tradicionalment utilitzada no només com a aperitiu, sinó també com a remei digestiu i guaridor.

Requisits de l'activitat:

L’activitat és exclusivament per a persones adultes.
Cada participant haurà de portar el seu propi material:

• Recipient de boca ampla (capacitat: 2 litres).
• Anís o crema anisada de 24º (2 litres).

Preu: 10,00 € entrada general - (7,00 € Socis dels Amics del Museu d'Història de SFG)

Durada aproximada: 2 hores.
Idioma: Català.
Aforament limitat a 30 persones.
Cal inscripció prèvia.
No s'accepten persones menors de 18 anys ni animals de companyia.

Inscripcions:

• Per telèfon, trucant al 972 821 575.
• Per correu electrònic, a l’adreça: activitatsmuseu@guixols.cat.
• Pagament en efectiu el mateix dia de l'activitat.

Inscripció oberta a partir del 01 de juny de 2026

📅 Recordeu-me aquesta activitat al calendari de Google